La cirugía bariátrica es un gran paso hacia una vida más saludable, pero el éxito a largo plazo depende en gran medida de una adecuada nutrición postoperatoria. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para mantener una dieta balanceada y efectiva después de tu cirugía. Mira más Aqui!
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Fase 1: Dieta Líquida Clara
Inmediatamente después de la cirugía, tu dieta consistirá en líquidos claros para evitar la deshidratación y facilitar la recuperación. Esto incluye:
- Agua
- Caldos claros
- Gelatina sin azúcar
- Té sin cafeína
Fase 2: Dieta Líquida Completa
A medida que tu cuerpo se adapta, puedes incorporar líquidos más sustanciosos:
- Batidos de proteínas
- Sopas cremosas coladas
- Leche desnatada o leche de almendra sin azúcar
- Yogur líquido sin trozos
Fase 3: Dieta Blanda
Después de las primeras semanas, puedes empezar a comer alimentos blandos y puré:
- Huevos revueltos
- Pescado suave
- Puré de patatas
- Frutas suaves y sin cáscara como plátanos y manzanas cocidas
Fase 4: Introducción a Alimentos Sólidos
Finalmente, podrás reintroducir alimentos sólidos en pequeñas porciones:
- Pollo o pavo al horno
- Verduras cocidas al vapor
- Pan integral en cantidades limitadas
- Frutas frescas sin cáscara
Alimentos a Evitar
Para evitar complicaciones y asegurar una adecuada absorción de nutrientes, es crucial evitar ciertos alimentos:
- Comidas fritas y grasosas
- Bebidas carbonatadas y alcohólicas
- Azúcares refinados y dulces
- Pan blanco y productos de harina refinada
Consejos Generales
- Hidratación: Bebe al menos 2 litros de agua al día, pero evita beber durante las comidas.
- Porciones pequeñas: Come despacio y en porciones pequeñas para evitar malestar.
- Suplementos vitamínicos: Sigue las indicaciones de tu médico sobre suplementos necesarios.
Una nutrición adecuada es fundamental para maximizar los beneficios de tu cirugía bariátrica y mantener una salud óptima. Recuerda siempre seguir las indicaciones de tu equipo médico y realizar chequeos regulares.
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